海水温上昇しフグ北上、交雑で毒の部位判然とせず…進む適応策の研究「変化への対応必要」
【読売新聞】 日本近海で近年、日本人の食を脅かしかねない危機がひそかに進行している。 「４、５年前から種別が見分けにくいフグが水揚げされ始めた」。宮城県気仙沼市の気仙沼漁業協同組合の担当者はこう危機感を募らせる。 「水産研究・教育機
kenzy_nハイブリッド種は毒の部位も変わってくるのか、毒の強弱も変わりそうである。
2026/08/27 08:33★
bijui危機感無くて申し訳ないが、進化の過程を見ているようで興味深い。
2026/08/27 08:38★★★
bonnbonn1400カードゲームみたいな環境の変化…
2026/08/27 08:39
nguyen-oi海水温上昇で交雑種が増えて毒の部位が不明になるの、食の安全的にかなり怖いな。DNA判別の実用化が急務になりそう
2026/08/27 08:40★
collectedseptemberテトロドトキシンを検出できる試験紙とか無いの？
2026/08/27 08:48
ishiducaフグは種類によって毒のある部位が異なり、厚生労働省が食べられる部位を定めているが、雑種(トラフグと真フグの雑種など)は解明しきれておらず、同省が注意喚起している。
2026/08/27 08:53★★
crimson_diamond南の方（九州・四国・中国など）はいつものフグだから、そっちで食べることにするわ
2026/08/27 08:59★
gimonfu_usr（ 蜜柑の被害もやってた。ワシ〔とうちに来るヒヨドリとメジロ〕が悲しむ ）
2026/08/27 08:59
owl23シガテラも本州側で多く発生するようになるかもね。
2026/08/27 09:16
kukurukakara“フグは種類によって毒のある部位が異なり、厚生労働省が食べられる部位を定めているが、雑種は解明しきれておらず、同省が注意喚起している”
2026/08/27 09:25
pakila冷たい海に行きたい！←かわいい
2026/08/27 09:26★★★
yodogawa-kahan中国が発展途上国扱いを望む発信をしながら急速に脱炭素化を達成していて、原発回帰に二の足を踏み続ける日本は、省エネを頑張っても温暖化の相対的ポジションが加害者寄りに遷移してて、被害者的感想を書きづらい。
2026/08/27 09:37
Ereni高橋教授らはDNAでフグの雑種の組み合わせまで判別できる技術を開発し、実装化を進める「急激な気候変動による海洋生態系の変化は止まらないだろう。雑種は適応・進化の一つの形ともいえ、人間社会が変化に対応してい
2026/08/27 09:40
pikopikopanフグすごいな・・
2026/08/27 09:55★
hasidukiフグの乱！！！！！！！！立ち上がれフグ民！！！！！！！！！
2026/08/27 10:16
sjnショウサイフメイのフグが…
2026/08/27 10:19★
zefiro01種類ごとに毒のある部位が違う…そうなんだ
2026/08/27 10:43
cinefuk「異変は東北地方にとどまらない。愛知県などで繁殖していたトラフグも東京湾でマフグと交雑し、雑種が生まれている。フグは種類によって毒のある部位が異なり、食べられる部位について雑種は解明しきれておらず」
2026/08/27 10:45
dirtjapan前はハコフグは無毒って言われてたので、たまに港で見るとタモで掬えないか試してたけど最近は有毒の可能性が出てきたらしく食べるのは諦めた。けどかわいいから掬いたい。
2026/08/27 10:47
izureまたイチから練習しないといけないのか。
2026/08/27 10:59