野菜ジュースは野菜の代わりになるの？

“けれども、そのようなジュースを飲んでいた人たちは、ジュースだけを主に飲んでいたわけではなくて、他に食べている食事が健康に好ましい状態でした”

“"まずはジュースから始めてみるのも悪くはないと思います。 最終的には野菜や果物はジュースとして「飲む」ものではなく、「食べる」ものとして、日々の食事に積極的に取り入れていきたい食材”

食べた方がよさそうだな

運動、瞑想、睡眠が足りない！

ならない。、

わからんことがわかったということか

例えば2グループに分けて片方には毎日野菜ジュースを支給して一年暮らして比較する、くらいはできるのだが「野菜の代わりになるか？」は野菜ジュース群の食事から野菜を取り除かなきゃいけないので難しい。

なんか前に野菜ジュースはだめだっていう説があったような気がするんだが。

ジュースじゃなくてドロッドロになるまで微塵切りにしたやつなら野菜の代わりになる気がする。

『野菜ジュースを多めに飲んでいる人たちは、通常の形での野菜もたくさん食べているわけです。』健康を考えて野菜ジュースを摂る人は、最初から野菜を摂ろうとしていると…

野菜ジュース、確かに美味しいですが、やはりお野菜はそのままが一番ですの！ジュースの魅力も捨てがたいですが、栄養は生野菜に勝るものなしですわね。

長期保存のために、栄養素増やすために、飲みやすくするために…添加物くわえてる野菜なんてないのだから、そりゃ代わりにはならない。

ヘム鉄とか加工品じゃないと摂れないワケで生野菜からは摂れないから一概に全否定できない部分はあるよね。

野菜に何を求めるのか？食物繊維、ビタミン、カリウム、ファイトケミカル。個人的にはビタミン重視でブロッコリーとカボチャ、野菜と同じくらい果物、特に柑橘類を積極的に摂るようにしている

市販の野菜ジュースは加熱してあるので加熱で失われる栄養素を添加されていなければ（食物繊維も）野菜の代わりにはならない。果物の代わりに生野菜を摂取するというのはまあ、ありかもしれない。

無塩トマトジュースは代わりになると思っているけどどうなんだろう？

面倒な人はサプリでいいよ。ジュースだと大量に買うのは大変だから。ドラッグストアにいろんな種類のサプリが置いてある。手間をかけても野菜を多く摂りたい人はミキサーでスムージーとか作ればいい。

「つぶより野菜」を常飲している

その場でミキサーにしたのでなければ、その辺で買える安いやつは全部過熱して栄養吹っ飛んで残ってるのは糖分しかないで、食前に飲むと血糖値下げるとかいうけど飲み過ぎると逆に上がる。

「結論としては、砂糖の入った野菜・果実飲料は死亡率を上昇」「そのような（100%の）ジュースを飲んでいた人たちは、ジュースだけを主に飲んでいたわけではなくて、他に食べている食事が健康に好ましい状態でした」