「シャウエッセンは焼くべからず」暗黙のルールを破り売上高過去最高…日本ハム社員たちが「夜味」にかけた情熱（プレジデントオンライン） - Yahoo!ニュース

"夕食に合わせたスパイスの効いた味わい、社の歴史上初となる「夜」という食べるシーンを冠したネーミング、コアユーザー層ではなく若年層を狙ったSNS施策、そして社内で長らくタブーとされてきた「焼き調理」の解禁"

シャウエッセンなんて久しく買ってない事に気付いた。業スーの皮なしウインナーだがそれも最近は

牛肉入りのシャウエッセン好き。

メーカーがどう思ってたか知らんが昔から普通に焼いて食ってたがな。あとこんだけインフレ値上がりしてるんだから売上高が過去以下だったら逆にヤバいだろ

既に香薫に王座を奪われてたんではないのか？

焼いて満ち足りる、やくみつる / 数量ベースでは下がっていないだろうか。販売単価は上がっているだろうが。

近所のスーパーではめちゃくちゃ売れ残ってたけどな。今は棚から外されてる。

シャウエッセンずっと買ってるけどすごく短くなった。食べる量が狂うので昔のサイズのまま本数減らすか値上げの方が良かった

ソーセージなかなか買わなくてごくまれにお徳用買う…って感じだからシャウエッセンなんて何年食べてないだろうか。自分も焼いて食べてた…

“調理はボイル調理のみ、焼くべからず、切るべからず、味を変えるべからず”…なんてこった、切って焼いてた（切れ目を入れてオーブンで焼き、肉汁が滴るのをパキっと食べるのが好き）

安売りしてたの買ったら凄く美味しくて、やっぱシャウエッセン凄いなと思ったのが2年以上前・・

『社の歴史上初となる「夜」という食べるシーンを冠したネーミング、コアユーザー層ではなく若年層を狙ったSNS施策、そして社内で長らくタブーとされてきた「焼き調理」の解禁』

https://shrinkflation.info/index.php?%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%82%A6%E3%82%A8%E3%83%83%E3%82%BB%E3%83%B3 / 2005年以前と比べると、内容量がほぼ3/4になってるそうで / 個人的には焼くのNGって言うのばかばかしく思う

そんなルール初耳

シャウエッセンじゃないけど、ソーセージは、いったん茹でてパンパンに膨らませた後に強火で一気に皮に焦げ目をつけて表面パリッとさせるのが好き。餃子と同じスタイル

“期間限定で発売した「シャウエッセン 夜味」は、購買層として若年層の開拓、喫食シーンが朝に偏っていたのを拡大する、を目標に”

暗黙のルールは有るのに「ハムソー開発室）と言うハムとソーセージそんなに略すんかい！とツッコミたくなるなど。しっかし日本の本格ソーセージとして普及したよね。ドイツ製とは違うけどさ。ライトさが良いんだね。

消費者に浸透もしてないメーカー内部だけの聖域とタブーを作って、破ろうとする人は詰められ、OBとかも文句を言ってくるってヤバ〜。その企業体質を変えつつあるって文脈だけど、悪印象の方が強くない？

現在だと2コンロ、もしくは1コンロの家も多いだろうから、焼き物やってたら茹でること自体もかなりめんどくさいのだよな。電子レンジもいちいちラップかけないといけないし。目玉焼きと一緒に調理できるのは大きい。

夜味というのはいい名前だと思う