ラーメン二郎より二郎インスパイアの資本系・豚山の方が流行り出した理由は、家系インスパイアの町田商店の反省が活かされている部分も感じられる
二郎と豚山で豚山の方が流行り出した理由は ・店内が綺麗 ・接客が良い ・初心者にとってわかりやすい からやな、あと豚山はまずいって言う人いるけど豚山より明確に美味かった店舗は関内くらいなんだよか ちなみに川崎二郎はすごい接客態度良くて量も調...
cinq_na町田商店にせよ豚山にせよ、万人受けする方向に倒してるんで、マニアに嫌われるのは正解ですらあるのよね。豚山はスープ店炊きなんで、ブレが出やすく育成にも苦労してる。
2026/10/14 01:19★
izumit5町田商店好きだけどね。タマネギとニンニク最高。
2026/10/14 02:19
sqrtこのまとめ、ずっと味の話してるけど正気か？ 二郎は二郎を喰いに行く店であって、美味いもんが食べたきゃ別の店に行くだろ
2026/10/14 02:45★★★★
sisya二郎と豚山でうまいまずいの話をするなら、普通に名店に行ったらもっとおいしいのではとシンプルに思ってしまった。二郎は味だけでなく、あの量に挑戦するというエンタメありきで良い店だと思うのだが。
2026/10/14 03:05★
mouseion女性客が入りやすい店舗づくりを心掛けて成功した話なんてよくあるよ。餃子の王将とかスーパー玉出とか一昔前はおっさんしか寄り付かなかったような所をメニューチラシ含めて女性客向けに改装した話はあまりに有名。
2026/10/14 03:17
murlock味の上下の話してて本当に二郎が美味しいと思ってるんだなぁと驚愕。んでも豚山は名前につけるだけあって豚は美味しかった気がする。俺の胃袋には一切れ未満で十分だけど。
2026/10/14 04:35★
sukekyo"入りにくい店の雰囲気 ・高圧的な店員の態度 ・初見にも容赦なく叩きつけられる複雑なルール"→で、それを是として嬉々として従う信者客な。場末の居酒屋も然りよ。
2026/10/14 04:38
DHK41s豚山ってオーションじゃない、太麺だけどワシワシではなかった気がした。その分二郎より高い印象。安く量が食えたのが二郎系のメリットだったけどインフレ考慮しても高いとこ多くブランド化してしまった感がある。
2026/10/14 04:58
sunamandala普通に何も知らず食べて全く口に合わんかったです
2026/10/14 05:05
wxitizi豚山は個人的になしだなあ。
2026/10/14 05:14
firststar_hateno豚山、清潔感と接客の良さで女性客も虜ですわね。量より質の時代、ラーメン界の新星ですの！
2026/10/14 06:00