激マズと言われるイギリス産の発酵食品『マーマイト』が日本食と相性抜群らしい / 英国紳士オススメの食べ方を実践 → 熱い友情が生まれた

「マーマイトが加わると焦がし醤油スープのような風味になる」

食ったことないので気になるけど、ちょい足し用途だけで買っても使い切れる気がしない…w

マーマイトをパンに塗って食べるの好きなんだよな。あの特徴的な香りが癖になる

オーストラリアでベジマイトを食べたことがあるが、なんか懐かしい味がしたんだよ。多分漬物の味。ご飯に乗せて「ごはんですよ」的に食べたら合うんじゃないかな。

試してみたいんだけど日本で入手しようとすると意外とお高いのよね/ロンドンにホームステイしてた妹は割と平気でパンに塗って食べてたらしいが

実質ビール酵母だからなぁ……酒飲みなら、うすーく塗れば普通に美味しいと思ったりも

ベジマイトのほうがうまいときくが、日本人ならエビオス飲もう

味は良いのだが、口の周りに何時間も残るニオイがダメだった。納豆みたいなものだな／納豆は大丈夫だから、慣れだと思うのだけど

留学中にはまってよくスープとして飲んでた

マーマイトは植物由来のグルタミン酸と塩分なので、たまり醤油みたいなものだと考えてもいいかもしれない。あとは黒にんにくとか焦がし◯◯みたいなロースト感もあるので、ラーメンとの相性はかなり良さそう。

不味い不味いと聞いていたけど実際に食べたら珍味として優秀。トーストに薄く塗ったら酒のつまみに良さそう。

「発酵食品」ではなく味噌や醤油のような「発酵調味料」なのだな。

パンじゃなくてご飯で食べたほうが美味い、と言ってた人が居たな

マズいという話は、よく日本人留学生にイギリス人が「チョコレートスプレッドだよ」と騙して食べさせてたからだと思うよ…チョコを期待して食べたら納豆だった、みたいな感じ

美味いんだが最高に美味いという訳でもなく最高にしょっぱい。味噌や醤油を使うよりも美味い料理が見つかれば使うんだが…

発酵食品マーメイト

騙して食わせるからだよ

原材料見ると、野菜炒め作ったら美味しそうな感じするけど、炒めちゃうと香りがキツイのかな。作ってから後掛けかな

ハイタッチの写真が好き

パンに塗って食べさせられたが不味かった。食べた感じと見た目でご飯ですよの豪州版かなとは思ったけどご飯にかけて食べようとは思わなかったな。