昔から日本人は大豆を食べているのに自給率が低い理由を教えてください。：農林水産省

ビジネスとしてはどうなんだろう

「そのうち約240万トン（67%）は油用として、約105万トン（29%）は豆腐、煮豆、納豆などの食品用として利用されています。2024年産の大豆は、25万2千トンが国内で生産されており、ほぼ全てが食品用として利用されています

消費量が増えているからなのか

コメみたいにクソ高い関税がないので、国産の競争力が低いのだろう。食用の自給率は23%(食用以外も含めると7%)だ。 需要増とかボカした回答するなよ... https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/daizu/

その前に日本はカロリーベースの食料自給率で生産額ベースじゃない問題があるだろ、和牛にアメリカ穀物食べさせたら自給率ゼロだからな。世界的には生産額ベースが標準なのに農水省が関税正当化の陰謀としてやってる

いくら子供向けという建前の問答だからといって、こんな小中学校で真面目に勉強していたらおくびにも出ないようなことを問答するのはどうかと思うぞ。TVのクイズ番組もだが、読者はものすごくなめられた気分になる。

よくまあこんな国民を騙すようなことを政府が堂々とHPに載せるな。アメリカ産大豆の輸入圧力に屈して選択的拡大政策を採ったからと言えよ。生産コストが何倍も違うのに自由化したら、そりゃ当然負けるに決まってる

油用としての輸入が多いんだな

大豆油は飲食店で使われているので関税をかけると飲食店にダメージが入るのだがお前ら楽しんで飲食店を潰しそうだな実にブクマカらしくて感心する。なお関連して輸入豆が安いので私はヒヨコ豆\350/kgばかり食べてる。

第一次トランプ政権の時に安倍がトランプとディール(という名の献上)をしたのがまさに大豆だった記憶がある

返答が答えになって無いような...。農水省の「米の自給率を上げると言いつつ、減反する」ような農水省の「お前ら、余計な事、言ってるんじゃねーよ」みたいな感じネ。