四川省・成都でオオサンショウウオを食べる、までの長い記録

“この生き物は、山椒の香りなどしないのにオオサンショウウオと呼ばれ、切られれば普通に死ぬのにハンザキと呼ばれ、さらに赤ん坊の声で鳴かないのに娃娃鱼と呼ばれているのだ”ものすごい風評被害だなぁ

ほぼ妖怪だな。中国語ではオオサンショウウオのことを娃娃鱼という。捕まえると娃娃（赤ん坊）のような声で鳴く。「半分に割いても死なない」くらい生命力が強いという俗信から、またの名をハンザキとも(風評と俗説)

かわいいから食べるのに躊躇しそうだが、旨いなら気になるぜ（現金）

「完全養殖で三世代が経過したものに限っては食材として扱ってもいいことになっている。」さすが中華料理の国と、こういうところは素直に尊敬する

山椒の匂いがしないのにオオサンショウウオとはこれいかに。魯山人の舌、疑わしくて草

流石食べられる国だ。

デイリーポータルって変なものを食べることにチャレンジするライター多いな

サンショウウオさん、食べられちゃうのか。先日動物園で見たばかりだから胸が痛む。。でも食べてみたい。

『山椒の香りはしなかった』

なんか感動した。

面白かった。ところで、中国本場は箸がやっぱり長いんですね🥢これは日本と違って、テーブルがすごく広くてメイン皿が遠いためです。日本の箸が短いのは、目の前に各々の皿が置かれるため。同じ箸でも違うんですよね

「白身の部分はぷりぷりとした食感で、淡白で、フグ要素が多く、黄色い脂ののった部位ほど、豚肉の要素が増した」

うまいらしい＞「完全養殖で三世代が経過したものに限っては食材として扱ってもいいことになっている。

おもろい

山椒魚戦争もある。なにかこう想像力を掻き立たせる何かがある生き物なんだろう。

かわいいかわいいと愛でてた生き物が直後にバラバラにされて出てきたら自分はそれを食べられない。我ながら軟弱者である。しかしこのような食への好奇心が生き物を絶滅に追い込む事もあるので控えめに、と思った。

スープが勿体ない。シメの雑炊食べたい。

はてなでこれ系の記事、デイリーポータルばっかで、全くオモコロ取り上げなくなったのはなんで？うざいからやっぱ？

カモシカとオオサンショウウオは美味いので食い尽くして日本では天然記念物

（『八つ墓村』のお庄屋さま　〔昭和の推理小説読者として言わねばならぬ〕）