絶対に失敗しない「くたくたブロッコリーのタラコスパゲッティ」『寺町コロンボ』のひと手間レシピ ｜ amakara.jp

陳建一の中華スパゲッティのレシピでもここでいうくたくたブロッコリーが使われていた

おいしそう

あまから手帳のレシピは昔から精度高いのよね。東のdanchu、西のあまから手帳みたいに思ってる。

サイゼで試してみる

ぐだぐだブロッコリー

おいしそう！

これやろ。くたくたブロッコリーもタラコも好きなので助かる

丁度冷凍庫にブロッコリーとタラコ、じゃなくて明太子が入ってるから近い内に作ってみようと。このレシピのポイントは麺を茹でるのと同時にブロッコリーも加熱するってところなので、既に茹でてる自分はちと違うけど

ブロッコリーのスパゲッティと、たらこスパが合体しとる… 2回分の材料を1回で使うような後ろめたさ

　にんにくに頼っていないのが、信頼できる。

先日くたくたブロッコリーとバターのオレキエッテを食べたが美味しかった。ショートパスタとも合う

原則逸脱してないので信用できる。YouTuber料理家との根本的な違いは、彼のようなプロは毎日お客さん一人ひとりにお金をもらって料理をしてそれを食べてもらってること。だから変なことはしない。

「『ディチェコ』のスパゲッティーニの茹で時間は8分」ディチェコのスパゲッティーニは標準9分なんだけど、このレシピでは8分でっていう意味なのか誤字なのかだけ教えてほしい。ともあれおいしそう。

ブロッコリーとカリフラワーはくたくたに限る

ブロッコリーがたくさん食べられる素晴らしいレシピ。バターを1/3にしてしまうかもだけどそれでも多分美味しい気がする