ラーメンでもスシでもない！ 「焼き魚定食」に外国人客が行列　チャットGPTも勧める“日本の伝統的な朝食”の魅力とは

焼き魚とご飯、みそ汁。日本人のソウルフードが、外国人観光客や外国人在住者に人気だ。全国108店を展開する「しんぱち食堂」でも外国人客が増えたという。彼らは何に惹かれているのか。