イナダシュンスケさん直伝！レンチンで叶うプロ級ビリヤニレシピ - macaroni
蒸し蒸しした日に食べたくなる、刺激的なスパイス料理。なかでも近年ファンを増やしているのが、スパイシーでお肉の旨味たっぷりな「ビリヤニ」です。本記事では、敏腕シェフに教わった、簡単で本格的なレシピをご紹介。なんと加熱容器ひとつ、レンチンのみで...
aeka炊飯器より早いな、これもやってみよー
2026/08/20 07:32
nffsjjレンチンのみ
2026/08/20 08:13
Kuwやってみたい
2026/08/20 08:29
otoku-memoバスマティライス必須ってところがハードル高いな
2026/08/20 08:35★
inazuma2073これをベースに野菜多めとか魚とか肉を変えるとかアレンジ効きそう。
2026/08/20 08:54
Cruおお。印度カリー子読んで無印で買ったはいいが、やっぱ炊くのめんどくさいなと思って放置してたバスマティライスを消費できる。…スパイス類はカレー粉で代用できないかな？
2026/08/20 08:57
raimon49炊飯器で作れるセットがあるのは知ってたけどレンジでも行けるんだ。おいしそう。
2026/08/20 08:57
yazuka08美味そう
2026/08/20 09:11
hecaton55カルディに売ってるセットで何度か食べてるけどレンチンで出来るのは良いな。スパイスとか揃える必要が有るのでそこが良し悪しかな。リンク先にあるセットも良いかもしれない
2026/08/20 09:18★★
keren71タイ米でも代用できると思う
2026/08/20 09:20
minbooレンチン炊きバスマティライス（イナダさん本のレシピで炊いた）は冷蔵保存すると水分が飛んで元のパキパキな米に戻るので注意。あとビリヤニは十分蒸らさないとマズいので食べ頃が重要です
2026/08/20 09:43★★★
chinquick読んでないけど、トライするかも！
2026/08/20 09:45
BigHopeClasic剥がした鶏もも肉の皮はどうやって食べよう
2026/08/20 09:45
plank別のレンチンレシピ（肉をちゃんとマリネ）で作ったが、自炊とは信じられないレベルで美味い。レンジをぶん回すので電気代が脳裏をよぎる 笑 https://www.orangepage.net/news-daily/19186 / セブンイレブンの奴とは段違いに美味い
2026/08/20 09:48★★★★★★★
pecan_fudgeアインシュタイン稲田？
2026/08/20 09:49
udongergeとはいえガラムマサラすら常備してない家庭では、材料揃えるハードルが高いと言わざるを得ない。
2026/08/20 09:49
potsunentoすまんけどこのレシピ見て代用を求める人はもう自分で作ってないで店で食えよって思う。聞かずに勝手にアレンジすればいいじゃん
2026/08/20 09:50★★★★★★★★★
sushitabetaiyonバスマティライス売ってる場所ないな。輸入ビールとか扱ってる酒屋にあるかな
2026/08/20 10:01
suien42記事はほぼ炊き方の話なので、スパイスは「ビリヤニの素」みたいなやつでやれば良いんじゃない?
2026/08/20 10:11
kappa99999セブンイレブンで売ってるエリックサウス監修のチキンビリヤニを買ってレンチンして食べれば良い？
2026/08/20 10:14★★★★★★★★★