コカ・コーラの技術が光る コーヒー豆不使用で代替農作物も使わずにコーヒーの味わい再現 「ジョージア カフェウォーター」新発売 – 食品新聞 WEB版(食品新聞社)

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コカ・コーラシステムが9月21日に新発売する「ジョージア カフェウォーター ブラック」(カフェウォーター)は、日本コカ・コーラが長年培ってきた香気成分の分析といった技術が光る。  同商品は、コーヒー豆不使用で、大麦やひよこ豆などの代替農産...
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agrisearch「青色は食欲減退色と言われているが、ユニークさで人目を引きたいと考えて黒と青の二色を基調とした。ネーミングの一部であるウォーターを含めて上手く表現できていると思う」
2026/09/27 09:49
gcyn『コーヒーの苦味を苦手とする若年層がどんどん増えており〜苦味や雑味がないものを求められている方々がかなり多くいることが分かった』 ふーん…(そうかもしれないですね)。
2026/09/27 14:30★★★
daisukeeHTNfrom https://news.yahoo.co.jp/articles/28e5775373bb424b1bf985b52de88fcf0710ac16 関連→https://shokuhin.net/157197/2026/09/19/inryou/inryou-inryou/
2026/09/27 22:46
miketaro1234コーヒー豆使っていてもマズイのに?
2026/09/27 22:58
moonieguyコーヒーよりコーヒー味みたいな
2026/09/27 23:43★★
straychef知らんで(間違って)買う人がいないように区別はっきりしたパッケージにはすべきだろう
2026/09/28 00:56★
pribetchフェアトレードコーヒーより安い?
2026/09/28 01:37
gm91猿田彦監修が終了した途端にまずくなったジョージア…
2026/09/28 01:38
sb978コーヒー嫌いに合わせて作ったところで売れるわけが…。少ししたらドンキで投売りかな?
2026/09/28 02:08★
jdwaペットボトルのコーヒーって時点で不味いの確定だけど、なにが違うんだろ
2026/09/28 02:09★
zheyang要するに化学的に香料だけでコーヒーの味を合成したということだろう。ディストピアSFに出てくる食べ物みたいだ。
2026/09/28 02:10★★
inks一回、飲んで確認してみよう。でも珈琲豆が無くなるの、今から20年ぐらい後だぜ。その頃はお茶か紅茶にする。
2026/09/28 02:27★
wdnsdyディストピア作品で出てきそうな、合成のコーヒー的な?
2026/09/28 03:31
kenchan3“主要原材料は食物繊維と香料。代替農産物を使わず、この2つにカフェインをごく少量添加することでコーヒーの味わいを再現”  他の農産物を使わないとかなかなか攻めてるなあ。値段も記事では安いならいうことない
2026/09/28 04:12
tamasujiペットボトルのコーヒー系は不味い。
2026/09/28 04:19
Windfolaこれカテゴリ的に競合はコーヒーじゃなくて麦茶だと思うんだけど、その割に高い気がする。
2026/09/28 04:32★★