『増えすぎて困っている生き物は日本人に「食べれば美味しい」と教えれば食い尽くす』という与太話があるが、それは『アメリカザリガニ』で反証済みです

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「増えすぎた生物を『食べれば皆で消費する』は誤り。アメリカザリガニは可食部が極小で泥抜きや加熱が必須、重金属や寄生虫のリスクもあり、労力に見合わないため広く食用化されなかった。
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mobanama"ザリガニは労力に対して可食部が少ないのが悪い。食える場所たくさんあったら俺が絶滅させてる""素揚げで食べられるなら食い尽くしてたと思う 淡水甲殻類は生食できないから日本ではあんまり流行らなかった…"
2026/02/03 21:51
frothmouth岡崎二朗のアフター0にそんな話があったな
2026/02/03 22:54
tacticsogresukiまぁうなぎやカニを販売する条件にアメリカザリガニも食用販売する義務を課したらあっという間に減らせるとは思う。
2026/02/03 23:38
marilyn-yasuザリガニ食わんでもエビがあるからなぁ。フグやコンニャクは代替品がないから食べられてるだけで似た食べ物があれば昔食べられてた食材でしかないんだろうな。
2026/02/03 23:38
nomitoriウシガエルはアメザリより食いであるけどいなくならないしな。というか、食用でも持ち込まれて増えちゃったやつなんてだいたい食べたら美味いんちゃうの。沖縄のアフリカマイマイとか…
2026/02/03 23:39
yogasaそこで昆虫食というわけですね、わかります
2026/02/03 23:59
ghrn移民の方々は、それ食べる?って思うような所で捕獲して召し上がっている印象ある。
2026/02/04 00:02
hazlitt名前がわるい。「オオアカエビ」くらいにしたら食える
2026/02/04 00:09
sextremelyアメザリ以外にもアカミミガメなど淡水域は外来生物が多い。バス、ギル、ティラピアの魚類でもダメなんだよな。ウチダザリガニは食べてみたいが
2026/02/04 00:21
semimaru品種改良したら美味しくなるかも。そうしたら絶滅する。
2026/02/04 00:26
rag_enザリガニは中国人が食っとるんじゃなかったっけか。
2026/02/04 00:33★★
satoimo310アメリカと中国で食ったけど可食部少なすぎ&剥くのめんどすぎ 火鍋みたいなので食べるのは旨いんだけど
2026/02/04 00:50
xorzxなんで中国でザリガニ🦞食うの流行ったんだろうね。普通にエビのが美味しいと思うが。
2026/02/04 00:55
ackey1973寡聞にして、“「増えすぎて困ってる生き物は、日本人に『食べれば美味しい』と教えれば食い尽くす」なんて与太話がある”ことを知らなかった…。そんなに言われてることなん?これ。
2026/02/04 01:18★★★★★★★★
kyoshiro-1日本人を飢えさせれば日本沿岸から魚介が消えると思っている人です
2026/02/04 01:40
tukanpo-kazuki世界的のザリガニ料理。ディルと塩水で茹でる北欧風、ケジャンスパイスで茹でるアメリカ風、麻辣で炒め煮する中華風がある。どれも食べたことあるけど、麻辣がおすすめ。味が強烈だから臭みとか全く気にならない。
2026/02/04 01:43★★
yamaisanタニシと同じで、既にイメージ汚いものは美味くても食べないよ。日本人は潔癖だから。遠い土地の知らない害獣なら流行るかも。
2026/02/04 02:05★★★★
rryu日本料理は臭い消しに使えるハーブや香辛料が少ないから泥臭い生物に弱い気がする。鯉ですら処理する方法がないっぽいし。
2026/02/04 03:15★★★★★
firststar_hatenoアメリカザリガニ、可食部が少ないとは食べる手間に見合わぬ贅沢ですわね。
2026/02/04 06:00
pIed筍とかね
2026/02/04 06:43