「包丁キャンセル」ＳＮＳで普及、「手間かけるだけが愛情ではない」…カット野菜やミールキット増・調理器具進化

キッチンばさみと電子レンジたまにピーラーぐらいでほぼすむが包丁が要るときは要る

「カット野菜メーカー大手「サラダクラブ」は、１９９９年の設立時の商品数は５品だったが、現在は３５品にまで増えた。食品宅配大手「オイシックス」は７月中旬、包丁もまな板も使わず作れるミールキット…」

読売新聞までキャンセルという言葉を覚えたから使ってみたい可哀想な記者と編集者にまみれているんだ(´･_･`)朝日新聞社と同じ幼稚なメディアですね　https://dot.asahi.com/articles/-/291389?page=1

毎日手間をかけて料理すべきとは思わないけど，基本的な道具と簡単に手に入る食材でそれなりに食べられる料理を作ることに慣れてることはいろいろと備えになる。災害時はもちろん経済的困難に陥ったときなども。

慣れりゃ包丁のが作業はやいし洗い物少ないから包丁使ってるよ。用途に応じて使う器具増やせば、それだけ洗い物大変じゃん。あと包丁以外のカットツールのが形状複雑で洗うの手間だよね

包丁キャンセル味平「父ちゃん、包丁はもう古いよﾁｮｷﾁｮｷ」

1985年に発売された美味しんぼ4巻に、包丁のない家庭の話がある。オールドメディアは40年くらい遅れてる。

「学生の包丁技術が落ちている」「近年は、新入生が包丁のどこを持つのか分からず戸惑う様子が見られ、さいの目切りや拍子木切りなど、切り方の用語が分からない傾向もある」

いくらハサミだからといって、明後日の方向見過ぎw AIじゃないんだからw

ホットクックの無水キーマカレーは業スーの冷凍食材やらで完全に包丁レスで仕上げられるんだけどこうなってくるとレトルトカレーでもいい気がしてきた。

冷凍食品が出回り始めたときからの論争

『近年は、新入生が包丁のどこを持つのか分からず戸惑う様子が見られ』そんなわけあるか。その新入生は柄以外のどこを持つんだよ。

包丁無しのご家庭は一定数あるそうである。

包丁は慣れればそれだけで大体のことはできるのがいいとこなんたけど、まあ難易度は高いとおもう。調理はさみは便利だけどずっと使ってると指痛くなる

生の鶏肉をあちこち触れさせたくないので、火を通してからチョッキンチョッキンがラク。