メンマ、タケノコではなく実は竹だった→更に作る過程もすごい手間暇かかる「ボイルせず水だけで戻そうとすると１〜２週間かかります」
メンマはタケノコではなく、1〜1.5mくらいになった竹を使って作るんです☝️ で、それを節ごとに切って（節の部分は硬くて食べれない）ボイルして発酵させた後に乾燥させるとこんなにぴったんこの板状になります。※ここまで2ヶ月くらいかかる。 それ...
timetrain竹だったというか、そのままでは食べられないくらいのびた筍だったと。二度びっくりした
2026/05/19 11:25★★★★
ROYGB中華は乾物多い。
2026/05/19 11:35
tanakamak今は国産もあるらしいが、以前は台湾からの輸入物が多かったらしい(タモリ倶楽部)
2026/05/19 11:49
nguyen-oiタケノコじゃなくて1.5メートルの竹から作るのかよ。戻すのに1週間とか、先人の食への執念が狂気じみてて面白い
2026/05/19 12:38★
bad-movie-guyタケノコから生えてきてすぐの竹は素手で倒せるくらい柔らかい
2026/05/19 12:38
nekolineそこまでして何故食べようと？ってくらい手間かかる食品あるよね。
2026/05/19 12:43★★★★
wizardofpainメンマは割り箸から作るのですよ。https://dailyportalz.jp/b/2007/04/01/uso03/
2026/05/19 12:44★★★★★★★★★★★★
punkgame思ってる以上に手間と時間かかってんのよね、メンマって
2026/05/19 12:46★
gpx-monyaなんで竹を食べようと思ったんだよ
2026/05/19 12:49
ustam知ってた。中国の食文化は日本以上に狂気。朝鮮半島の食文化もヤバいけど。
2026/05/19 12:58
Tack2Meくっさいんだよね…
2026/05/19 13:00
sny22015こりゃ月々のメンマ代がかさむわけだ
2026/05/19 13:16★★★
bocuno木も食えるんじゃないかな
2026/05/19 13:17
suka6411144いまは飽食の時代だからそこまでしなくてもと思えるけど、本当に食うものに困ってたらなんでも食べられないか試す気持ちはわかる
2026/05/19 13:24★
shoot_c_na「割り箸からできている」説があながち嘘じゃない気がしてくる
2026/05/19 13:26★★★★★★
demcoe穂先メンマはなんなの？ AIに聞くか
2026/05/19 13:36★★★
sgo2🐼が食ってるんだから人類もできると思ったのだろうな
2026/05/19 13:37
mats3003そうか、メンマって乾物なのか
2026/05/19 13:38
kkobayashi竹と筍の間くらいなのか。たしかに筍だとしたら巨大なメンマはどうやってるんだとなるな・・・
2026/05/19 13:50
Goldenduck食えると決めつけてからどうしてくれようか考えるような狂気を感じる
2026/05/19 13:54