吉野家の「金目鯛の煮付け」に対して「魚の煮付けは味を染み込ませる料理ではない」という指摘…「食の冷笑」「ファストフードに伝統和食云々を求めるものではない」など
魚の煮付けは味を染みさせる料理ではない、むしろ絶対に染みさせようとしてはいけないのだが、食べる側の解像度が低いからこういう商品開発にならざるを得ないんだろうな。 たしかに煮付けはそう 魚の煮付けは身に味を染み込ませず、煮汁を付けながら食べる...
nguyen-oi吉野家のメニューに本格和食のウンチク語り出すお料理マウントおじさん香ばしすぎるだろ
2026/07/30 22:35★★★★★
mouseionそもそも吉牛はアメリカ産なのに金目鯛は何故日本産を使ってると思われてるのか。鰻はどこも中国産だぞ。国産ならわざわざ国産と書くのが浅ましい日本食チェーンしぐさだけど国産じゃない時は大抵海外だ。
2026/07/30 22:38
cl-gaku言うてこの吉野家の煮付けも言うほどしみてるのか？絡んだ煮汁のことをそう表現してるだけでは
2026/07/30 22:51★★★★★★
warulawこれ今どきSNSで突っ込まれることわかって仕掛けてるよ。料理に絶対の正解はないわけだし、沁みる言葉自体はコピーとして成立してるしな。
2026/07/30 22:53
anmin7味が染みるかどうかはともかく、コラーゲン多めの根魚はある程度煮ないと骨から身離れが悪いからな
2026/07/30 23:03
x100jp染みてて不味いから染みさせるなと言うなら、しみうま（染みてて美味い）なら文句ないのでは。
2026/07/30 23:04
kenzy_n煮付けとの遭遇。
2026/07/30 23:12
scavenger-folk99言葉が時代によって変化したように料理方法の定義も変わっていくものがあるかもしれない。美味しんぼの山岡みたいな奴とは一緒に飯を食いたくないとの思いを改めて強気した。
2026/07/30 23:18
mayumayu_nimolove庶民の食べ物を批判すると稼げると情報商材に書いてあるのかな。買った事ないからわからないけど。
2026/07/30 23:19
gm91じゃあわしは煮魚食うわ
2026/07/30 23:21
bbrinri事件放置してこんなtweetしてたらそら業務停止2ヶ月くらうなと思ってしまう
2026/07/30 23:33★★★★★★★★
straychefカレーは煮込み料理ではない
2026/07/30 23:37
mats3003業務停止食らってる弁護士が何偉そうにツイ廃してんだか笑
2026/07/30 23:47★
peketamin勉強になった。地元の漁村文化では普通に味が染みるまで煮込んでたし、ご飯のお供としてうまかったが、日本料理式も食べてみたい
2026/07/30 23:50★★★
yamadadadada2吉野家は牛丼が美味ければそれでいいからそこ頑張ってほしいしドラクエのコラボはもっと長くやってほしい。スライムほしい
2026/07/31 00:15
yakihamo白ごはんドットコム 赤魚の煮付け https://www.sirogohan.com/recipe/akauonituke/
2026/07/31 00:15★
dsb山岡が言っているのを想像したら本当に美味しんぼでありそうなセリフって感じで笑えてきた。一般人を衆愚と冷笑し訳知り顔で優越感に浸る感じとか山岡そっくりですよね。はたから見ると滑稽以外の何者でもない。
2026/07/31 00:17★★★★★★★★
teruspr言葉は生き物と言うように、食文化も生き物なんじゃないか。核家族化が進む昨今、吉野家で初めて金目鯛の煮付けを食べた若者が「しみっしみの煮付け」を作るようになったら、それも日本の食文化になっていくと思う。
2026/07/31 00:17
closer煮付けって身が崩れて食べづらいよなって思ってたけどそういうことだったのか。染みてる方がうまいし、崩れずに味が染みてる技術があるならその方がいいな。
2026/07/31 00:19★
Shiori115またローカス先生ですか…
2026/07/31 00:25