イナダシュンスケさんが質問に回答しました | mond

へー、酔うのが目的の客はストロング系チューハイに持っていかれて、居酒屋はグルメ客とノンアル客の二極化になったとな。酒頼みのビジネスから転換始まってんだなあ

これが正だとすると、迷惑客が行きがちなのは①の店になると思うので、いつまでも居酒屋とノンアル客の溝は埋まらないように思う

店主に迎合せよとて、ボール持ってるのはどちらか。その場での権限を持つ者でありながら子役割で背面の要求という指摘。（広告業によるリブランディングと現場との齟齬でもあるけれど

モクテルやってる店はノンアル客来るなって言わなさそうと思ってた。なお名古屋の手羽先で有名な山ちゃんはモクテル12種類（400円）ある。家族連れにも優しいお店です。

安い酒を飲ませる居酒屋が、店売りのアルコール度数が高い飲料に客を奪われているというのが事実なら、中々興味深い。/家で一人飲みでも兎に角酔っぱらえれば良いという事なのかしら。

飲めない奴は来るなというよりソフドリすらケチる層が批判されてたのでは

“「グルメ客」と「ノンアル客」の二極化”　それをターゲットにする店はすでに「居酒屋」ではないやろｗ　羊頭狗肉か？看板をかけ替えろ

事前に店の方針が分かればいいんだけど。居酒屋酒飲まない客お断り、映画はフード・ドリンク買わない客はフリーライダーとか自警団がうるさいから極力行かないのが無難だよな。

居酒屋以外の別の名前で呼ぶというのはどうだろう。ノンアルダイニングとか。あ、飲める人もウエルカムか。ちょっと難しいね。

勝手に「ノンアル客は迷惑」と騒ぐ外野が一番の営業妨害ってのは至極真っ当な視点

酔えればなんでもいい人と、食事を楽しみたい人は共存できそうでできないだろうな。

それぞれの営業形態にあわせて名称があればいいと思う。

気が立ってる客がいると、店そのものに入りたくなくなるやつ。飲み食いは気分よく行うもの

沖縄には居食屋ってのがまあまああるけど、他県にはないの？

これよこれ。内容がというより「一部の居酒屋が主張する極論」の影響を左右するのは同業他者の声。もっと多くの居酒屋が声をあげて自分たちで議論しないと。放置するだけで人口減で市場が縮んでいくんだから。

ジャンルを代表するようなスタンスの大きい声の人の意見が必ずしもジャンルの共通見解というわけではない。皆同じ意見だと思われたくない場合は、それに異を唱える人も大きな声で発言しなければならない。

ノンアルが迷惑なら入口に書いておいて欲しい。絶対に入らないから。

家族でどうぞってスタンスの居酒屋もあるよね

「(ノンアル客は迷惑だと主張する店は)他の店を巻き込まないで下さい」って言ってるけど、逆にこの人の主張も他の店を巻き込んでいるよな。「うちの店に来なくなったらどう責任を取る」ってのも酒飲み店は逆の立場

店によるというごく当たり前のお話