「コンソメなし」で激ウマ？超有名スープ作家・有賀薫さんが教えるスープの法則 | クックパッド
ついつい同じ味付けになりがちなスープも、じゃがいもを見直すだけで脱マンネリ！ 2月に行われたクックパッド主催のオンラインスクール「料理の学校」では、スープ作家・有賀薫さんが講師となってスープの作り方を参加者と一緒に学びました。今回は、基本と...
naoH有賀さんのレシピ信じてる、一通り作ってみよ
2026/05/21 21:18★
persent覚えておこう
2026/05/21 22:08
amatou310すてき
2026/05/21 22:14
kenzy_n素材の味を引き出し妙技。
2026/05/21 23:00
yykh有賀薫のスープ好き
2026/05/21 23:25
M54it私は「野菜の加熱」が美味しさのコツだと思ってる。生の野菜を水やお湯に入れるんじゃなく、野菜を炒めてから水を足して煮ると塩だけでうまい
2026/05/21 23:45
belka1009今をときめく長谷川あかりさんのご師匠さまと知ってから考え方が似てる気がする
2026/05/22 00:01★★
hirakawahanzo絶対作るレシピ
2026/05/22 00:18
osaan辰巳芳子かと思ったら別な人か
2026/05/22 00:25