「高い納豆は菌が違うから美味しい」という投稿をみて、普段買うやつよりも70円高い納豆といつものやつとで食べ比べしてみたら、あることに気付いた話
高い納豆と普段の70円差の納豆を同条件で食べ比べたら高い方が明らかに美味しかった。納豆の味はたれの影響が大きく、手作りは塩でねばり強い。たれ慣れで好みが変わることもあり、かき混ぜるタイミングで差は感じられない場合もある。日本の納豆はどれも美...
mobanama"私は結果的に何倍の納豆ご飯を夕飯前に食べたでしょうか？ 答え 六杯。"夕飯「前」かよw。豆の粒が大きい高いものは、豆の味はうまいのかもしれんが好まないなあ。
2026/01/27 10:53
Knoa2種類のたれが入っていた「ふわとろ」がおいしかったけど、なくなってしまった。「とろっ豆」が後継品なのかもしれないけど、よく考えたら無意識に避けていたのか、試したことないかも。
2026/01/27 11:05
rogertroutman追加で「白だし」を数滴たらすだけでもだいぶ違いますよ。ほんの数滴でよいです。／歯ごたえが硬い納豆は一度冷凍すると豆がやわらかくなりますよ。
2026/01/27 11:22
ROYGB豆の違いとかもあるかも。
2026/01/27 11:22
momochchang山わさび納豆おいしい
2026/01/27 11:28★★★★★★
behuckleberry02やっすい納豆を醤油で食べると意外なほどおいしくない。タレを使うとまあまあ食える感じになるから、味の決め手はタレというのは本当。良い納豆は何付けて食ってもうまいから、豆も重要。菌の違いはわからん。
2026/01/27 11:29
tanakamak納得いくまで、納豆食う姿勢はお見事
2026/01/27 11:32★★★★★★★★★★
ashigaruおかめ納豆のタレの小瓶(ペットボトルだけど)持ってる
2026/01/27 11:37
alivekanade納豆の付属のタレ、味がキツイからいつもお醤油かけてる。辛子は使う。
2026/01/27 11:37★
ryusso安い奴は発酵が少ないのがあるね。サラサラしている。
2026/01/27 11:41★★★★★
kotaponx子どもと一緒に、ダブルブラインドテストした方が、芸能人格付けチェックみたいに楽しめそう。……という話は置いといて、割と先入観はあるかもよ。
2026/01/27 11:44★★★★★★★
udofukui高い納豆は大粒。こんな感じだと思う。
2026/01/27 11:50
nanika-sheila安い中だと雪誉が今は一番好き
2026/01/27 11:51★★★★★★
gonai安いのは当たり外れがある。高いのは外れない気がする。
2026/01/27 11:52
firststar_hateno納豆の真実はタレにあり、恋の味ですわね。高級納豆も安納豆も、愛情次第で美味しさ倍増ですの！
2026/01/27 12:00★
ustam日本酒と同じで、単純に原材料である大豆の値段と発酵時間の違いじゃないの？ 納豆菌にも価格差はあるけど、使用量が微々たるものなので大量生産の場合は誤差の範囲だと思う。
2026/01/27 12:05
totp情報料+タレ代の差分として70円は別にそう高くもないからいいんじゃないかな
2026/01/27 12:06
timetosay甘いタレ苦手で、しょうゆ使う事がおおいな…（新潟のコシヒカリ、ごはんが甘いんよね、） 味というより、匂いに違いが多い気がする。 匂い少ない方が好き。
2026/01/27 12:07
flirt774小粒、中粒、大粒と、鮮度の違いは確実にあって、それ以外の違いはよくわからない。タレは強いのと薄いのと美味しいのがある。高級なのが美味しいのは工法があれで…まぁいいか
2026/01/27 12:11
mutinomuti金の粒のたまご醤油タレのばかり買ってる。そしてあまり混ぜない。2パックでタレひとつ使うのでたまにタレなしで帳尻合わせてる
2026/01/27 12:15